:format(webp)){kind=logo}
)
Vaříme s Globusem
Nejdříve si připravíme přílohu. Rozehřejeme si troubu na 200° C. Oloupeme si batáty, celer a mrkve, které následně nakrájíme na hranolky. Pokapeme je olivovým olejem, osolíme, opepříme a poklademe je na pečící papír na plechu a dáme do trouby. Pečeme 30-40 minut, průběžně kontrolujeme.
)
)
Nakrájíme si červenou papriku, cibuli, cuketu a tofu. Na střídačku napichujeme na špejle a poté pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Přidáme k hranolkám do trouby na posledních 10 minut pečení.
)
)
Mezitím co se nám vše peče a griluje, nachystáme si veganský tzatziki dip. Oloupeme a nastrouháme okurku a smícháme ji se sojovým jogurtem. Dochutíme šťávou z vymačkaného citronu, pepřem a solí dle chuti. Přidáme prolisovaný stroužek česneku.
)
)
Na talíř servírujeme špízy a zeleninové hranolky, dip podáváme v mističce.