:format(webp)){kind=logo}
)
Vaříme s Globusem
V sójovém nápoji rozšleháme vejce a při stálém šlehání postupně přisypáváme čočkovou mouku, až vytvoříme hladkou směs bez hrudek. Těsto osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem. Směs na palačinky přikryjeme potravinovou fólií a uložíme do lednice alespoň na půl hodiny odpočinout.
Pánev s nepřilna vým povrchem pořádně rozpálíme a potřeme tenkou vrstvou oleje. Nalijeme na ni cca 1 naběračku těsta a krouživým pohybem ho necháme roztéct po celé pánvi. Palačinky smažíme asi 2 minuty z každé strany.
Na oleji si osmažíme cibuli, přidáme špenát, osolíme a chvíli podusíme. Hotové placky naplníme špenátovou směsí a ihned podáváme.