:format(webp))
)
Vaříme s Globusem
Quinou nejdřív propláchněte, pak ji dejte do hrnce, zalijte dostatkem vody a nechte vařit. Aby se vám quinoa nepřipálila, raději nalijte dost vody a průběžně kontrolujte, jestli je quinoa už hotová. Vaří se asi 15 minut. Hotovou quinou poznáte tak, že z kuliček vykouknou bílé klíčky a když do ní kousnete, ještě trošku křupne. Quinou pak sceďte přes sítko, nechte okapat a trošku vychladnout. Když připravujete quinou do salátu, měla by se vždycky po uvaření ještě jednou propláchnout – díky tomu se pak hezky sype.
Než se quinoa uvaří, nakrájejte jahody, mango, physalis a ananas na menší kousky a hoďte je do misky k ostružinám. V menší mističce pak pořádně smíchejte med s citrónem a zálivku přilijte k ovoci. Přidejte ještě nasekané bylinky a na závěr všechno pořádně promíchejte s připravenou quinoou.
Můžete použít jakékoliv jiné ovoce podle sezóny a svojí chuti. Přidat můžete i nasekané oříšky.