Na pánvi si rozpustíme přepuštěné máslo a dáme na něj římský kmín, kurkumu a kajenský pepř. Lehce opražíme a přidáme nadrobno pokrájené jarní cibulky.
2
Cibulky necháme zesklovatět a přidáme červenou čočku, kterou zlehka zarestujeme. Čočku zalijeme zeleninovým vývarem a osolíme. Necháme dusit, dokud se voda nevyvaří. Pokud bude čočka ještě tvrdá, přilijeme trochu vývaru a necháme ještě chvíli dusit.
3
Na pánvi si opečeme plátky uzeného masa. Podáváme s uvařenou červenou čočkou.