Zdravý světVegetariánskéBez lepku
16. 01. 2020
@zivotbezlepku

Bezlepková slaná ovesná kaše

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 30 minut
Střední

Co budete potřebovat

Ingredience

  • hrnek bezlepkových ovesných vloček
  • 0,5 litruvody
  • olivový olej
  • 3 lžičkysušených rajčata v oleji
  • stroužek česneku
  • 2bobkové listy
  • špetka tymiánu
  • sůl
  • pepř
  • 1vejce

Postup

1

Bezlepkové ovesné vločky a sušená rajčata smícháme spolu s olejem a lehce opečeme na pánvičce. Přidáme vodu, tymián, bobkový list, stroužek česneku a špetku soli a povaříme na hustou kaši. Následně vyndáme bobkový list a česnek a přimícháme parmezán.

2

Dál si připravíme si ztracené vejce nebo volské oko. U ztraceného vejce postupujeme tak, že v hrnci přivedeme k varu neosolenou vodu a vlijeme lžíci octa. Vodu rychle zamícháme, aby vznikl vír. Doprostřed víru vlijeme jedno vajíčko, u kterého bílek postupně obalí žloutek. Jakmile je bílek pevný, odstavíme rendlík z plamene a necháme vejce dojít. Vajíčkem následně ozdobíme hotovou kaši a podle chuti posypeme trochou tymiánu.