Do většího hrnce navážíme cukr, přidáme gelfix a zamícháme. Přidáme na větší kusy nakrájenou kůru z pomeranče, jeho šťávu, víno a koření.
2
Přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Přidáme želatinu, kterou jsme nechali nabobtnat ve studené vodě a zamícháme.
3
Přecedíme skrz husté síto do olejem vymazaného a papírem vyloženého pekáčku o velikosti asi 20x30 cm. Necháme v lednici ztuhnout.
4
Želé vyjmeme z pekáčku a krájíme na kostky o straně asi 3 cm. Necháme je vyrovnané na papírem vyloženém plechu v pokojové teplotě zaschnout do druhého dne.
5
Poté obalujeme v krupicovém cukru a opět v pokojové teplotě necháme zaschnout.
:format(jpeg))
:format(webp))
)