:format(webp))
)
Vaříme s Globusem
Do mísy navážíme mouku, kakao, cukr, anýz, skořici a sůl, přidáme studené máslo a vypracujeme drobenku. Poté přidáme měkký tvaroh a rychle a krátce zamícháme. Takto připravené těsto dáme do ledničky na 0,5 hod. odpočinout.
Studené těsto rozválíme asi na 0,5 cm na pomoučené ploše a vykrájíme 10ks tyčinek 15 cm dlouhých a 0,5 cm širokých. Ty přeneseme na plech s papírem na pečení. Zbylé těsto rozválíme na tloušťku asi 2 mm a rádýlkem nakrájíme na tenké provazce. Na jedno koště potřebujeme asi 12 až 15 kousků odélce 8 cm.
)
)
Ty připevníme k předem připraveným “násadám” pomocí dalšího kousku těsta. Hotová košťata lehce postříkáme vodou a posypeme skořicovým cukrem. Pečeme při 170°C asi 20 až 25 min. dokřupava.
)
)