Zdravý světVegetariánskéPolévkyBez lepkuVeganské
16. 01. 2020
Globus tým

Polévka z hrachové mouky

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 30 minut
Střední

Co budete potřebovat

Ingredience

  • 600 mlzeleninového vývaru
  • 2 lžícehrachové mouky Extrudo
  • 200 gmraženého hrášku
  • sůl, pepř
  • 1/2 lžičkymletého kmínu
  • 1/2 lžičkymajoránky
  • pažitka a zakysaná smetana na ozdobu

Postup

1

Hrachovou mouku rozmícháme v trošce studeného vývaru nebo vody. Zbylý vývar přivedeme k varu a přidáme do něj rozmíchanou mouku.

2

Osolíme, opepříme, přisypeme mletý kmín a mražený hrášek. Za občasného míchání vaříme asi 20 minut.

3

Poté hrášek v polévce rozmixujeme, vmícháme majoránku a podáváme s trochou zakysané smetany ozdobené pažitkou.