Změklé máslo utřeme s cukrem, solí a vajíčkem do pěny. Přidáme mouku, kokos, jedlou sodu a citronovou šťávu a zamícháme do těsta. Nakonec přidáme maliny a na kousky nakrájenou bílou čokoládu.
2
Z hmoty děláme koule o velikosti 40 až 60 g, dáváme na plech s pečícím papírem dále od sebe, část z nich nazdobíme proužky kokosu a část kousky bílé čokolády. Pečeme při 160°C asi 8 až 10 min. Střed má zůstat lehce nedopečený, zatímco okraje krásně zlaté a křupavé.
:format(jpeg))
:format(webp))
)
)
)
)
)