1 balenímáslového popcornu do mikrovlnné trouby, nebo sušené kukuřice
8 lžichnědého cukru
1 lžícejedlé sody
1 lžícemásla
2 lžičkysoli
2 lžičkysušeného chilli
pár kapekolivového oleje
Postup
1
Do hrnce dáme pár kapek olivového oleje, vsypeme obsah balení popcornu, nebo sušené kukuřice, přiklopíme a plotnu nastavíme na nejvyšší stupeň. Až nám kukuřice začne praskat, tak s hrncem zatřeseme, ať nám všechna nabobtná. Hotový popcorn vysypeme do mísy.
2
Do hrnce dáme cukr a sůl a na nízkém plameni začneme směs za stálého míchání rozpouštět. Až se nám vytvoří tekutý karamel, tak do něj zašleháme máslo a přidáme jedlou sodu. Poté vše intenzivně mícháme, dokud nám karamel nenabobtná.
3
Do karamelu přidáme chilli, zamícháme a přisypeme hotový popcorn.
4
Následně vše pořádně zamícháme tak, aby se karamel na popcorn rovnoměrně přichytil. Směs nakonec vysypeme na pečicí papír a necháme vychladnout.