černý sezam, sušená rajčata a čerstvý koriandr na zdobení
Postup
1
Čočku propláchneme a dáme vařit doměkka do osolené vody. Mrkev oloupeme a nakrájíme na cca 1 cm široká kolečka. Cibuli si nakrájíme na větší kousky a v míse společně s mrkví, trochou olivového oleje, solí a pepřem promícháme. Takhle připravenou zeleninu nasypeme na plech a dáme cca na 25 minut péct do trouby na 180 stupňů. Zelenina by měla být po upečení krásně měkká a zároveň zlatavá na krajích.
2
Hotovou čočku přemístíme společně s opečenou zeleninou a zbytkem ingrediencí do mixéru. Podle potřeby během mixování přidáváme vodu. Výslednou směs ochutnáme a případně dochutíme solí, pepřem nebo citronovou šťávou.
3
Zdobíme nakrájenými kousky sušených rajčat, čerstvým koriandrem a černým sezamem. Pomazánku podáváme s čerstvým pečivem nebo čerstvou nakrájenou zeleninou.
:format(png))
:format(webp))
)
)
)
)
)
)