Prvním krokem bude příprava slunečnicových semen. V hrnku vody rozmícháme sůl a semínka do něj alespoň na hodinu namočíme. Troubu si mezitím předehřejeme na 200 °C a na plech připravíme pečicí papír.
2
Naložená semínka slijeme, rozložíme na plech a během pražení je průběžně obracíme tak, aby se rovnoměrně pražila cca 15 minut.
3
Až bude hotovo, do mixéru postupně přidáme opláchnutou nať z květáku, opražená slunečnicová semínka, vlašské ořechy, olivový olej, bylinky, trochu soli a pepře a vše důkladně promixujeme.