Nejprve si nakrájíme velká rajčata, ančovičky a nasekáme bazalku. Vše následně smícháme s olivovým olejem, vinným octem, solí a pepřem. Nejlepší je vše rozmixovat v mixéru, ale můžete také ingredience jen důkladně rozdrtit vařečkou. Pak přidáme nakrájená cherry rajčátka, sušená rajčata, šalotku a nastrouhaný parmazán. Všechny ingredience promícháme a dáme stranou.
2
Chleba ručně natrháme na menší kousky, smícháme s olivovým olejem a opečeme na grilu, nebo v troubě. Upečený chleba promícháme s hotovou rajčatovou směsí a podáváme s prosciuttem a nastrouhaným parmazánem.
:format(png))
:format(webp))
)
)
)