Hlavní jídlaKuřecí a další drůbežVelikonoce
25. 06. 2020
@petrzidek

Grilovaná kuřecí křídla

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 1 hodina
Střední

Co budete potřebovat

Ingredience

  • 700 gkuřecích křídel
  • 1šalotka
  • 3stroužky česneku
  • 1červená chilli paprička
  • 4 lžícejavorového sirupu
  • 3 lžícesójové omáčky
  • 1limetka
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej

Postup

1

Šalotku, česnek a chilli nakrájíme na jemné plátky a vše společně orestujeme na olivovém oleji.

2

Když je vše důkladně orestované, přidáme javorový sirup, sójovou omáčku a šťávu z jedné limetky.

3

Marinádu svaříme na hustou a lepivou omáčku.

4

Kuřecí křídla osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem a dokřupava grilujeme na rozpáleném grilu.

5

Hotová křídla přidáme k marinádě a pořádně promícháme tak, aby křídla byla marinádou důkladně pokrytá. Křídla nejlépe chutnají s čerstvým chlebem, kterým pak můžete vytřít zbylou marinádu.